MAPISHI ZANZIBAR

🥥 NJUGU MAWE ZA TUI LA NAZI 🥜 📌 MAHITAJI ✅ 250g (robo kilo) njugu mawe 🌰 ✅ 1 nazi 🥥 ✅ 10 punje za hiliki 🌿 ✅ 5 vijiko vya chakula sukari 🍚 ✅ 1 kijiko cha chakula custard powder ✨ ✅ 1 kijiko cha chai arki (vanilla) 🌼 ✅ Chumvi kidogo 🧂 📝 MAANDALIZI 1️⃣ Chagua njugu mawe zako – Ondoa mawe na uchafu wote. 2️⃣ Osha vizuri – Zisuuze kwa maji safi kisha weka kwenye chombo. 3️⃣ Tayarisha tui – Kata nazi yako na kamua tui: Tui zito (kikombe kidogo cha chai) Tui jepesi (kibakuli kimoja) 4️⃣ Menya na twanga hiliki – Changanya na sukari kidogo ili ipate harufu nzuri. 5️⃣ Changanya custard – Katika tui zito, changanya custard powder na weka pembeni. 👨‍🍳 JINSI YA KUPIKA 1️⃣ Chemsha njugu – Weka njugu kwenye sufuria na maji kiasi. Pika kwa moto mdogo huku ukiweka maji kidogo kidogo hadi ziive vizuri. 2️⃣ Ongeza tui jepesi – Mimina tui jepesi, hiliki iliyosagwa, sukari, na chumvi. Acha ichemke hadi tui lipungue. 3️⃣ Mimina tui zito na arki – Ongeza tui zito lililochanganywa na ...