LASAGNA 🍝🧀

LASAGNA 🍝🧀

📋 VIPIMO:

• 🍝 Pasta ya Lasagna (iliyokwisha andaliwa) – 1 paketi (500–600g)

• 🥩 Nyama ya kusaga – ½ kilo

• 🧅 Kitunguu kilichokatwakatwa – 1

• 🍅 Nyanya zilizokatwakatwa – 3

• 🥫 Nyanya kopo (paste) – 2 vijiko vya chai

• 🧄 Kitunguu saumu (thomu) iliyosagwa – 1 kijiko cha supu

• 🌿 Nanaa iliyokatwakatwa – msongo 1

• 🌱 Oregano – ½ kijiko cha chai

• 🌾 Zaatari (thyme) – 1 kijiko cha chai

• 🌿 Basil (mrehani) – ½ kijiko cha chai

• 🌿 Parsley – msongo 1

• ⚫ Pilipili manga ya unga – 1 kijiko cha chai

• 🍂 Mdalasini wa unga – 1 kijiko cha chai

• 🧂 Chumvi – kiasi

• 🫒 Mafuta ya zaytuni – ¼ kikombe

• 🧀 Jibini ya mozzarella iliyochunwa – 500g

👩‍🍳 JINSI YA KUPIKA:

1. 🫕 Weka mafuta ya zaytuni kwenye sufuria, kaanga kitunguu hadi kigeuke rangi.

2. ➕ Ongeza thomu, endelea kukaanga.

3. 🥩 Ongeza nyama, pilipili manga, mdalasini na chumvi. Kaanga hadi karibu iive.

4. 🍅 Ongeza nyanya, nyanya kopo na viungo vilivyobaki. Kaanga kwa muda, kisha epua sosi na iache kando.

5. 🔥 Chemsha lasagna kwenye maji ya moto kulingana na maelekezo ya paketi, kisha ichuje.

6. 🧱 Panga miraba ya lasagna chini ya treya ya oveni.

7. 🍖 Mwaga nusu ya sosi juu yake, tandaza vizuri.

8. 🧀 Mwaga jibini kiasi juu ya sosi.

9. 🔁 Rudia: panga miraba ya lasagna, tia sosi iliyobaki na jibini tena.

10. 🧀 Mwisho, weka miraba ya mwisho ya lasagna na jibini juu.

11. 🔥 Oka kwa moto wa 350-400°C kwa dakika 30.

12. ✅ Epua ikishakuwa tayari na uache ipoe kidogo.