🍵 MAPISHI YA UJI WA ULEZI
📌 Mahitaji (kwa watu 2):
-
🌾 Unga wa ulezi – Vijiko 3 vya chakula
-
🥛 Maziwa fresh au 🥥 tui la nazi – ½ kikombe
-
🍬 Sukari – ¼ kikombe cha chai
-
🧈 Siagi (butter) – Kijiko 1 cha chakula
-
💧 Maji – Vikombe 4 vya chai
📝 Namna ya Kuandaa:
1️⃣ Chemsha maji:
Weka maji kwenye sufuria hadi yaanze kuchemka.
2️⃣ Changanya unga:
Weka unga wa ulezi kwenye bakuli, ongeza maji ya baridi kidogo na koroga hadi uchanganyike vizuri (usiwe na madonge).
3️⃣ Mimina kwenye maji ya moto:
Mimina mchanganyiko wa unga ndani ya maji ya moto polepole huku unakoroga bila kuacha.
4️⃣ Endelea kupika:
Koroga mpaka uji uanze kuchemka na kuwa mzito.
5️⃣ Ongeza viungo:
Weka maziwa au tui la nazi, sukari, na siagi. Endelea kukoroga.
6️⃣ Chemsha hadi uive vizuri:
Acha uchemke kwa dakika 10 kisha uji wako utakuwa tayari.
✅ Uji huu wa ulezi ni bora kwa afya, hasa kwa watoto, wazee na hata kwa kifungua kinywa.
Furahia ukiwa na mkate, maandazi au vitumbua! 😋🍞☕
Karibu tena jikoni kwa mapishi mengine matamu! 🧑🍳💛
Maoni