Vipopoo vya Kiasili vya Unga wa Mchele 🥥✨
📝 Mahitaji:
- Mchele – 2 vikombe
- Maji – vya kutosha kwa kurowekea na kupikia
- Uwanga (Corn flour/Starch) – kiasi cha kushikilia viduara
- Tui jepesi la nazi – 2 vikombe
- Tui zito la nazi – 1 kikombe
- Sukari – ½ kikombe (au kulingana na ladha)
- Hiliki ya unga – 1 kijiko cha chai
- Zabibu kavu – kwa kupambia
👨🍳 Namna ya Kutayarisha:
🔹 Hatua ya 1: Kuandaa Unga wa Mchele
1️⃣ Roweka mchele kwa masaa 2 ili kulainika.
2️⃣ Chuja maji kisha kausha mchele juani hadi uwe mkavu.
3️⃣ Saga mchele kupata unga laini.
🔹 Hatua ya 2: Kutengeneza Vipopoo
4️⃣ Songa unga huu kama ugali, hadi uwe laini.
5️⃣ Tengeneza viduara vidogo, ukitumia uwanga ili visishikane.
6️⃣ Weka viduara hivyo juani hadi vikauke kabisa.
🔹 Hatua ya 3: Kupika Vipopoo
7️⃣ Chemsha maji kwenye sufuria, kisha tia vipopoo na uvipike hadi viive na vilainike.
8️⃣ Chuja maji na weka vipopoo pembeni.
🔹 Hatua ya 4: Kutayarisha Mchuzi
9️⃣ Chemsha tui jepesi, sukari, na hiliki hadi ianze kutoa harufu nzuri.
🔟 Tia vipopoo kwenye mchuzi na uache vipikike kwa moto mdogo.
1️⃣1️⃣ Ongeza tui zito, kisha endelea kupika hadi tui litoke mafuta.
🔹 Hatua ya 5: Kumalizia
1️⃣2️⃣ Mimina vipopoo kwenye bakuli.
1️⃣3️⃣ Pamba kwa zabibu kavu na uache vipoe.
👉 Tayari kwa futari au hafla za kifamilia! 😍🍽️
Maoni